Settore Agricolo
Il settore agricolo è insieme al settore vivaistico uno dei più importanti, con i suoi 150 ettari di terreno, situati nella riserva naturale Sele-Tanagro.
Le Tenute Del Cavaliere producono 1000 quintali di Limoni Bio, 1000 quintali di Arance Bio, 300 quintali di Mandarini Satsuma Bio, 500 quintali di Olive Bio dalle quali viene prodotto un olio extravergine d’oliva a marchio “I CASALI ROSSI”, i suoi Pomodori Bio che vengono conservati nel laboratorio aziendale (settore conserviero) ed etichettati a marchio “DIMÈ”).
La produzione agricola avviene solo ed esclusivamente in pieno campo, rispettando l’equilibrio naturale del terreno, la flora e la fauna che circondano i terreni. Viene applicata la rotazione dei terreni così come insegnato dalle popolazioni antiche già alla fine del VIII Secolo.
Da sempre Le Tenute Del Cavaliere hanno a cuore la natura e l’ambiente, le nostre coltivazioni sono la dimostrazione di come amiamo e rispettiamo il terreno e di come per noi sia importante la salute della terra e di conseguenza quella del singolo cittadino.
